趴趴走美食工坊 歐式外燴、會議點心、茶會點心、台北外燴推薦、周歲生日派對、開幕酒會、精緻外燴服務 趴趴走美食工坊 歐式外燴、會議點心、茶會點心、台北外燴推薦、周歲生日派對、開幕酒會、精緻外燴服務 不過這可能也僅限於我辦的婚禮和我的新人,因為我們比別人特別講究和追求完美。 大多數其他人可能就不太注意這種細節,巴不得雜七雜八的花籃花圈擠得越多越好才氣派,就跟台灣的房子建築一樣,整排亂七八糟完全不管風格和色彩是不是整齊、有沒有搭配。 由此可見團隊合作是很重要的,都是自己的班底,婚禮統籌才好指揮。 話說回來,婚禮統籌自己也要有很強的專業和資歷,團隊人員才肯服從,如果碰到自己都很外行的菜鳥婚顧,廠商工作人員才不鳥你呢。 例如新人二進時要走下這個樓梯,在中段停下向賓客們揮手示意,我要求有追蹤燈跟隨著照亮新人,燈光架設的位置和照明的方向角度就要先抓準,於是我客串新人,幫助燈光師調整燈光位置。 中式辦桌流水席 以外燴師傅現場烹調,桌菜方式呈現。 我們J.D俱樂部團隊,除了晚上有自己俱樂部實體店面,還包辦了外包調酒師與水煙師、烈酒講師的項目:「婚禮調酒師」、「派對調... 米提食品深耕業界多年,與合作夥伴關係融洽,您可自行與以下相關服務業者洽談聯絡,也可以把宴會的大小事宜都交給米提食品。 這是老闆用心準備的摸彩活動,就是要讓大家快樂吃美食,吃完後開心摸大獎回家。 有吃又有得玩的心意,讓在場的夥伴們真的很感心,2023我們大家彼此多多指教。 同一時間,燈光音響老闆率壯丁們把收禮區的白色帳篷升高起來。 一般人都不管帳棚高度,搭好就好了,是我特別龜毛講究,一定要把帳篷升到最高。 婚禮的形式決定婚禮場地的選擇,浪漫的旅行結婚、大氣的酒店儀式、清新的草坪婚禮還有神聖的教堂婚禮……選擇一種你們都能接受的婚禮形式,然後預定一個最適合你們的婚禮場地。 寬敞的婚禮場地配合清新的現場氛圍,給人一種自然愉悅之感。 婚禮場地是整個婚禮的舞臺,涉及背景佈置、物品安置、燈光音效、酒宴服務等諸多事宜,也是最容易出問題的一個地方。 外燴 多數時候,新人們只有在婚禮前一天才有機會把場地佈置成自己想要的模樣,因此不確定性很高。 為了確保一切都能如願舉行,前期的溝通和準備就非常重要。 傳統的室內婚宴,無論是中還是西式,都是最多新人喜愛的,而室內的婚宴可用較多而花巧的佈置。 婚宴場地的佈置,往往離不開鮮花、輕紗、布藝、燈光、寫真、燭臺、浪漫泡泡、絲帶和汽球等,好好運用這些材料,你能營造出一個童話的仙境,也能創造出一個極具藝術氣質的藝廊,更能營造出完美的小天堂。 舞臺是婚禮現場上目光最為集中的地方,舞臺背景同樣是場景佈置的重點,它既不能過於單調,凸顯不出新人的風格;又不能佈置地過於花哨,搶過新人的風頭。 嘉賓雲集的典禮上,會場規劃中儀式、致詞、音樂、燈光、表演、餐點等林林總總,熱鬧非凡,而其中兩大主軸,一為會場整體佈置,因為它是序幕;一為酒會餐點,因為它是快樂的聯誼,且兩者在整個典禮中佔用時間最多。 但往往一般行政人員會將酒會部分,交由會場佈置的 廠商統包處理;而事實上,因為酒會餐點的技術性考量相當多,並非一般承包商能考慮周詳的。 例如:『食品的衛生與品質』是我們對客戶直接的責任。 『會場的性質』是我們與客戶直接的溝通,才能全盤瞭解。 過往車輛行人都忍不住行注目禮,每個人的下巴都快掉下來。 長桌桌巾則是相對較為便宜價格約落在250元/每條。 西式長桌 西式長桌通常採用 寬180公分 高75公分 深75或60公分 折疊桌。 每張折疊桌價格落在450元上下(依照數量多寡而定)每張桌可座六人。 當然我們所有的餐具可是不能馬虎的,刀、叉、筷子、湯匙以及滿滿的餐巾紙,這些都是美食饗宴時的交通工具,一定要確保大家方便享用。